Désirée BIO

Tuberkel : Länglich, ziemlich regelmäßig, oberflächliche Augen, rote Haut, gelbes Fleisch
Blüte: Purpurrot, große weiße Spitzen, Blütenknospe
Keim: Purpurrot, tonnenförmig, mittelhaarig

Pflanze: Hohe Taille, aufrechter Wuchs, halbverzweigter Typ.
Stängel: Stark pigmentierte Internodien, mittlere Knoten
pigmentiert, schmalflügelig, gerade.
Blatt: Hellgrün, wenig geteilt, offen; Fiederblättchen mittel, oval (I = 1,73); Limbe-Plan.
Blütezeit: Reichlich. Teilweise pigmentiert.
Fruchtbildung: Ziemlich häufig.



Ertrag der Désirée-Kartoffelpflanze: 104% Bintje.
Kalibrierung: Anteil der großen Knollen: stark.
Krankheitsanfälligkeit: Falscher Mehltau: mittel
empfindlich. Falscher Mehltau der Knolle: nicht sehr empfindlich. Warzige Galle:
nicht angegriffen. Schorf: empfindlich. Virus X: R.A.S.
Virus A: R.A.S. Virus Y: nicht sehr anfällig. Wicklung: ausreichend
empfindlich. NEMATODE ROI -4: R.A.S.
Innere Defekte der Knolle: Unempfindlich gegen Flecken
Rost, empfindlich gegen den Hohlkern.
Keimanfälligkeit: Nicht sehr empfindlich.
Wachkombisruhe: Sehr lang.
Kulinarische Qualität: Ziemlich gute Kochleistung, Gruppe
kulinarisch B-C, Schwärzung nach dem Kochen: Null, mittel bis mäßig
Gute Färbung beim Braten.
Trockenmassegehalt: Ziemlich hoch.

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