Suggerimenti per il raccolto di patate

• Preparazione del terreno:

La patata ama un terreno profondo, umifero e leggero.
In anticipo, è preferibile becco rompendo le grandi zolle.
Si consiglia inoltre di incorporare letame o fertilizzante.

• Piantatura:

La semina viene effettuata a marzo se si è al coperto, ad aprile altrimenti. Si consiglia di attendere fino alla fine delle forti gelate per piantare i semi.
Piantare i tuberi a 6 o 7 cm di distanza, a 40 cm di distanza sulla linea e a 60 cm di distanza tra le linee.
Quando la vegetazione raggiunge i 15 cm di altezza, scavare per riportare il terreno ai piedi delle piante per evitare l'inverdimento dei tuberi.
Si consiglia eventualmente di annaffiare, preferibilmente alla fine della giornata.

• La vendemmia:

La raccolta può iniziare da giugno per le varietà precoci e terminare a settembre per le varietà tardive riservate alla conservazione.
Per le patate riservate alla conservazione, una volta che le foglie sono sbiadite, estraete delicatamente i tuberi, conservateli in cantina al riparo dalla luce e dal gelo.

• Prestazione:

1/2 hative = da 80 a 120 giorni.
In ritardo = da 120 a 150 giorni.
100m² = da 12 a 15 kg di piante.
Piccoli formati (28/35 o 25/32) = produzione tra 250 e 400 kg a seconda della varietà.

• Insetti e malattie

Peronospora: Phytophthora infestans
Egli si dichiara:
- Sui giovani germogli da un piumino bianco.
- Sulle foglie (lato superiore) da macchie scolorite di aspetto oleoso, quindi rapida doratura con un bordo verde chiaro.
- Sulle foglie (parte inferiore) di bianco verso il basso sul perimetro dell'area necrotica.
- Sui bouquet terminali da una doratura e arricciatura delle foglie.
- Sugli steli: necrosi bruno-violacea su fusto rigido.
- Sui tuberi: all'interno, macchie di colore ruggine e forma diffusa.
- varietà a polpa soda.
Per combatterlo, prestare particolare attenzione alle misure profilattiche (distruzione dei cumuli di rifiuti, limitazione della ricrescita) e trattare preventivamente garantendo la protezione del fogliame dall'emergenza fino alla completa distruzione delle cime.

Lo scarafaggio del Colorado è uno scarafaggio simile a una grande coccinella, ma di colore giallo con strisce nere. Le uova sono di colore giallo-arancio e si agglomerano sotto le foglie. Le larve sono rosse con macchie nere. Come gli adulti, divorano foglie e compromettono la produzione di piante attaccate.
Si consiglia di spruzzare letame di ortica come misura preventiva. È anche necessario monitorare, sotto le foglie, lo sviluppo delle uova e uccidere larve e adulti.

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