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Bintje ·
15,61 €
Tasse incluse
La Bintje è la patata stella per fare le patatine fritte! Conosciuta da tutti, questa patata rifugio tollera bene la cottura con olio e non si scurisce quando è cotta. Il Bintje è noto per avere una buona produttività e formare grandi tuberi con polpa gialla, si mantiene senza difficoltà.
Per ulteriori informazioni sulla varietà, vai alla sezione consigli.
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Pianta: Abbastanza alte, portamento semi-eretto, tipo semi-deciduo.
Stelo: Internodi a pigmentazione media, nodi debolmente
pigmentato, con ali sviluppate, dritte e ondulate.
Foglia: Verde brillante, poco divisa, semiaperta; volantino centrale,
ovale (I = 1, 78); Piano limbe.
Fioritura: Moderatamente abbondante.
Fruttificazione: Molto rara.
Calibrazione della pianta di patata bintje: Proporzione di tuberi grandi: piuttosto alta.
Suscettibilità alle malattie: Peronospora del fogliame: sensibile.
Peronospora del tubero: sensibile. Fiele verrucoso: sensibile.
Crosta comune: sensibile. Virus X: R.A.S. Virus A: resistente.
Virus Y: sensibile. Avvolgimento: moderatamente sensibile.
NEMATODE ROI -4: R.A.S.
Difetti interni del tubero: Molto insensibile alle macchie
ruggine, non molto sensibile al nucleo cavo e alle macchie cineree.
Suscettibilità al germe: moderatamente sensibile.
Riposo vegetativo: Medio.
Qualità culinaria: da abbastanza buona a buona resistenza quando cotto,
gruppo culinario B, annerimento dopo la cottura: nessuno, buono
Colorazione della frittura.
Contenuto di sostanza secca: Medio.
Idoneità alla conservazione dei tuberi-seme di patate bintje: Medio.
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