Charlotte
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Charlotte è senza dubbio una delle varietà di patate più conosciute dal grande pubblico. Una varietà semi-precoce in coltivazione con una buona resa. La sua polpa soda gli consente un'ottima tenuta di cottura e ottime qualità culinarie. La patata Charlotte beneficia di molti usi culinari.
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Pianta: di medie dimensioni, portamento semieretto, tipo semifrondoso.
Stelo: Entrenceuds debolmente pigmentati, nodi non pigmentati con ali sviluppate e diritte.
Foglia: francamente verde, moderatamente divisa, aperta; foglietto medio, ovato (I = 1,71); Piano limbe.
Fioritura: Moderatamente abbondante.
Resa della pianta di patata charlotte: 90% Bintje.
Taratura: Proporzione di tuberi grandi: media.
Suscettibilità alle malattie: Peronospora del fogliame: relativamente bassa
sensibile. Peronospora del tubero: non molto sensibile.
Fiele verrucoso: sensibile. Crosta comune: media
sensibile. Virus X: R.A.S. Virus A: resistente. Virus Y: non molto
sensibile. Avvolgimento: sensibile. NEMATODE ROI -4: R.A.S.
Difetti interni del tubero: Non molto sensibile alle macchie
ruggine, cuore cavo e macchie cineree.
Suscettibilità al germe: moderatamente sensibile.
Riposo vegetativo: Abbastanza breve.
Qualità culinaria: Ottima resistenza alla cottura,
gruppo culinario A, annerimento dopo la cottura: nessuno, abbastanza buono
Colorazione della frittura.
Contenuto di sostanza secca: Abbastanza buono.
Idoneità alla conservazione delle patate da semina charlotte: Media. Caratteristiche generali
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Charlotte è senza dubbio una delle varietà di patate più conosciute dal grande pubblico. Una varietà semi-precoce in coltivazione con una buona resa. La sua polpa soda gli consente un'ottima tenuta di cottura e ottime qualità culinarie. La patata Charlotte beneficia di molti usi culinari.
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