Monalisa
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Monalisa è probabilmente la varietà più conosciuta tra i consumatori. Una patata che combina buoni aspetti in termini di resistenza alla peronospora ma anche una buona resa. In coltivazione la Monalisa produce bellissimi tuberi oblunghi dalla polpa gialla e fondente. La monalisa si adatta a tutti i tipi di cottura.
Per ulteriori informazioni sulla varietà, vai alla sezione consigli.
Acquista la pianta da seme di patata sul nostro negozio online POTATO PLANT.
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Tubercolo : Oblungo, molto regolare, occhi molto superficiali, pelle gialla, polpa gialla
Fiore: bocciolo di fiore bianco, parzialmente pigmentato
Germe: violaceo, rosso conico, pelosità media
pianta: Abbastanza elevate, portamento eretto, tipo rameux.
Stelo: Entrenceuds di media pigmentazione, nodi molto debolmente pigmentati, con ali diritte e ondulate.
Foglia: verde chiaro, moderatamente divisa, semiaperta; fogliolina media, ovale arrotondata (I = 1, 51); Lama con vesciche.
Fioritura: abbondante.
Fruttificazione: Molto rara.
Resa dei tuberi-seme di patate monalisa: 102 % Bintje.
Calibrazione: Proporzione di tuberi grandi: forte.
Suscettibilità alle malattie: Peronospora del fogliame: poco sensibile. Peronospora: moderatamente sensibile.
Fiele verrucoso: non attaccato. Scabbia comune: abbastanza sensibile.
Virus X: R.A.S. Virus A: resistente. Virus Y: non molto suscettibile.
Avvolgimento: poco sensibile. NEMATODE ROI -4: R.A.S.
Difetti interni del tubero: Non molto sensibile alle macchie di ruggine, molto poco sensibile al nucleo cavo e non molto sensibile alle macchie cineree.
Suscettibilità al germe: sensibile.
Riposo vegetativo: Abbastanza lungo.
Qualità culinaria: Prestazioni di cottura da buone a molto buone, gruppo culinario A-B, annerimento dopo cottura: zero, colorante frittura: R.A.S.
Contenuto di sostanza secca della pianta di patata monalisa: Basso.
Idoneità alla conservazione: Media.
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