Agata
De Agata aardappel is een van de bekendste rassen in Frankrijk en Europa. Deze aardappel is veelzijdig in koken. Zeer arm aan droge stof, met vrij ronde knollen. Deze aardappelvariëteit maakt het mogelijk om vrijwel dezelfde opbrengst te hebben als de Bintje.
Agata kan worden gekookt in friet, puree, soep ... Al deze troeven stellen hem in staat om een steraardappel te zijn in vele keukens!
Ga voor meer informatie over het ras naar de adviessectie.
Koop aardappelzaadfabriek op onze online winkel POTATO PLANT.
Al onze zaailingen en zaden zijn gecertificeerd
Meer informatie over verzend- en verpakkingskosten
Plant: Laag formaat, verspreidende gewoonte, bladachtig type.
Steel: Nul tot zeer lage pigmentatie.
Blad: Lichtgroen, gesloten tot medium; Grote tot zeer grote folder.
Bloei : Schaars overvloedig.
Vruchtvorming: Afwezig of zeer zeldzaam tot zeldzaam.
Opbrengst van de aardappelplant agata: 98 % Bintje.
Kalibratie: Aandeel grote knollen: vrij sterk.
Gevoeligheid voor ziekten: Gebladerte valse meeldauw: vrij gevoelig.
Valse meeldauw: R.A.S. Warty gall: niet aangevallen.
Gewone korst: matig gevoelig. Virus X: RAS
Virus A: R.A.S. Virus Y: niet erg vatbaar. Winding: vrij gevoelig. Nematode ROI -4: resistent.
Interne defecten van de knol: Matig gevoelig voor roestvlekken, niet erg gevoelig voor holle kern en asgrauwe vlekken.
Gevoeligheid voor kiemen: Gevoelig.
Vegetatieve rust: Kort.
Culinaire kwaliteit: Goede kookprestaties, culinaire groep A-B, zwart worden na het koken: nul, frituurkleuring: R.A.S.
Drogestofgehalte van de aardappelplant agata: Zeer laag.
Geschiktheid voor conservering: Medium.
Variatie eerder dan Bintje, met genoeg knollen van een mooie presentatie en een redelijk goede culinaire kwaliteit, maar een beetje gevoelig voor kiemen.
Koop aardappelplant in onze online winkel POTATO PLANT.