Belle de Fontenay
10,66 €
TTC
La Belle de Fontenay est une variété de pomme de terre ancienne. Il s'agit d'une pomme de terre précoce avec une excellente chair ferme. Elle reste néanmoins peu productive et fragile au stockage. Il recommandé de consommer cette pomme de terre peu de temps après la récolte. Sa fine chair savoureuse s'adapte à de nombreux types de cuisson.
Pour plus d'information à propos de la variété rendez-vous dans la rubrique conseils.
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Plante : Taille moyenne, port demi-dressé, type rameux
Tige : Entrenoeuds moyennement pigmentés, noeuds faiblement pigmentés, aux ailes peu prononcées, rectilignes et ondulées
Feuille : Vert foncé, brillante, moyennement divisée, mi-ouverte; foliole petite, ovale arrondi (I = 1,61); limbe semi-cloque
Floraison : Assez rare
Fructification : Très rare
Rendement du plant de pomme belle de fontenay : 70% de Bintje
Calibrage : Proportion de gros tubercules : assez faible
Qualité culinaire : Très bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire A
Aptitude à la conservation du plant de pomme de terre belle de fontenay: Très faible
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20 Produits
chat
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La Belle de Fontenay est une variété de pomme de terre ancienne. Il s'agit d'une pomme de terre précoce avec une excellente chair ferme. Elle reste néanmoins peu productive et fragile au stockage. Il recommandé de consommer cette pomme de terre peu de temps après la récolte. Sa fine chair savoureuse s'adapte à de nombreux types de cuisson.
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