Belle de Fontenay
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A Belle de Fontenay é uma variedade antiga de batata . Esta é uma batata precoce com excelente carne firme. No entanto, continua improdutivo e frágil para armazenar. Recomenda-se consumir esta batata logo após a colheita. Sua fina e saborosa carne se adapta a muitos tipos de cozimento.
Para obter mais informações sobre a variedade, vá para a seção de conselhos.
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Planta: Tamanho médio, hábito semiereto, tipo ramoso
Caule: Entrenós de pigmentação média, nódulos fracamente pigmentados, com asas levemente pronunciadas, retos e ondulados
Folha: Verde escuro, brilhante, moderadamente dividida, semiaberta; folíolo pequeno, ovalado arredondado (I = 1,61); Lâmina semi-blister
Floração : Bastante raro
Frutificação: Muito rara
Produtividade da macieira belle de fontenay: 70% de Bintje
Calibração: Proporção de tubérculos grandes: bastante baixa
Qualidade culinária: Muito bom desempenho culinário, grupo culinário A
Aptidão para conservação de mudas de batata Belle de Fontenay: Muito baixa
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A Belle de Fontenay é uma variedade antiga de batata . Esta é uma batata precoce com excelente carne firme. No entanto, continua improdutivo e frágil para armazenar. Recomenda-se consumir esta batata logo após a colheita. Sua fina e saborosa carne se adapta a muitos tipos de cozimento.
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